绥化市、区两级市场监督管理局联动开展校园食堂安全专项整治行动

近日市、区两级市场监督管理局联动，组成4个检查组，对北林区学校食堂、幼儿园食堂开展了食品安全检查整治行动，对发现的问题及时整改到位，进一步巩固了绥化市北林区校园食品安全成果。

北林区校园食品安全排查整治专项行动检查组，深入学生食堂与食堂管理人员现场研讨食品安全管控措施，督促学校加强食堂从业人员食品安全知识培训，定期对食品安全关键环节进行风险排查，细化工作举措，压紧压实主体责任，牢牢守住校园食品安全底线，确保在校师生的每一餐都能吃得放心、吃得安心。

北林区校园食品安全排查整治专项行动检查组，现场查看查阅资料、学生食堂食品安全“两个责任”落实、食品原材料采购索证索票、食品加工操作流程图板。

深入后厨对防控有害生物侵入的设施、设备、食品留样和餐饮具清洗消毒等关键点进行严格检查，防控集体“食源性”食品安全事故发生。

绥化市北林区市场监督管理局（宣）

2024年4月12日