食用菌脆片加工技术

一、技术简介

本项目采用微波杀菌干燥技术，以食用菌为原料开发一种集营养、保健、休闲、方便于一身的食用菌脆片。本产品保存了食用菌原有营养成分，提高了人体的吸收率，适合现今快节奏的工作和生活需要，其市场需求潜力巨大。

二、联系方式

有合作意向的企业请联络北林区工业信息科技局，电话：0455-8106381、0455-8106380。