中紫系列高营养水稻产业化开发与示范

一、成果简介

植物所科研团队经过近15年的分子生物学研究和分子育种实践，利用组织切片、显微镜观察等现代生物学技术从3万多份水稻突变体中筛选得到2份糊粉层加厚的高营养水稻突变体，揭示了水稻糊粉层细胞命运决定机制和改善稻米营养品质育种新路径，培育出了高营养水稻“中紫1号”和“中紫4号”新品种，建立了高效育种技术体系，累计推广示范2万余亩。“高营养紫米种质资源创新和品种选育”成果获得大北农科技进步奖二等奖。中紫系列水稻新品种与栽培稻“中花11号”相比，富含花青素，总蛋白增加13%和12%、脂肪酸增加32%和47%、铁含量增加84%和200%、锌含量增加20%和36%，实现了我国高营养水稻育种研究的重要突破。

二、联系方式

有合作意向的企业请联络北林区工业信息科技局，电话：0455-8106381、0455-8106380。